اصغر باباخانی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار» گفت: در حالی که سرانه مصرف آرد کشور به ۷ کیلوگرم به ازای هر نفر می‌رسد این میزان در استان ایلام به ۱۱ کیلوگرم می‌رسد که بالاتر از میانگین کشوری است. این افزایش مصرف آرد در استان نشان‌دهنده توجه ویژه مردم به نان و دیگر محصولات آردی است. استان ایلام به دلیل ویژگی‌های فرهنگی و اجتماعی خود، نیاز بیشتری به محصولات آردی دارد و این موضوع نیازمند توجه و برنامه‌ریزی دقیق‌تری است.
وی افزود: مدیریت صحیح منابع آرد در استان می‌تواند به بهبود کیفیت نان و دیگر محصولات کمک کند. نان به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در سبد خانوار، نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی مردم ایفا می‌کند. از این رو، توجه به کیفیت و کمیت آرد توزیع شده در استان اهمیت بسزایی دارد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام بیان داشت: ما در تلاش هستیم تا با نظارت بیشتر بر توزیع آرد و همکاری با نانوایان، کیفیت نان تولیدی را افزایش دهیم. همچنین، برنامه‌ریزی‌های لازم برای تأمین آرد مورد نیاز استان انجام شده و امیدواریم با همکاری همگان، این نیاز به بهترین شکل تأمین شود.
باباخانی تصریح کرد: در استان ایلام، با توجه به شرایط جغرافیایی و اقلیمی، تولید محصولات آردی باید به گونه‌ای مدیریت شود که علاوه بر تأمین نیازهای محلی، امکان صادرات به سایر استان‌ها نیز فراهم گردد. این امر می‌تواند به توسعه اقتصادی استان کمک شایانی کند.
وی در ادامه بیان کرد: افزایش آگاهی مردم در مورد مصرف بهینه آرد و نان نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. ما باید بتوانیم با آموزش‌های لازم، مردم را به سمت مصرف صحیح و بهینه نان هدایت کنیم تا علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه‌ها، به سلامت جامعه نیز کمک کنیم.
در پایان، باباخانی تأکید کرد: ما به دنبال ایجاد یک سیستم پایدار و متوازن برای مدیریت منابع آرد در استان هستیم و امیدواریم با حمایت‌های لازم، بتوانیم به این هدف دست یابیم و به بهبود کیفیت زندگی مردم ایلام کمک کنیم.
انتهای خبر/ر
نظر شما
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد