حمیدرضا شکری در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار» گفت: با افتخار اعلام می‌کنیم که در سال جاری، موفق به استحصال ۲۸۰۰ لیتر روغن زیتون ارگانیک از باغات استان ایلام شده‌ایم. برای تولید این میزان روغن زیتون، ۳۰ هزار کیلوگرم از میوه‌های زیتون باغات ایلام فراوری شده است. این نتیجه نشان‌دهنده ظرفیت بالای استان در تولید محصولات ارگانیک و با کیفیت است.
وی افزود: استان ایلام به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و خاک حاصلخیز، بستر مناسبی برای کشت زیتون فراهم کرده است. در سال‌های اخیر، با توجه به افزایش تقاضا برای محصولات ارگانیک، توجه بیشتری به کشت زیتون شده است. این تغییر رویکرد نه تنها به بهبود معیشت کشاورزان کمک می‌کند، بلکه به حفاظت از محیط‌زیست نیز کمک شایانی خواهد کرد.
مدیر تعاون روستایی استان ایلام بیان داشت: ما تلاش داریم تا از طریق اجرای برنامه‌های آموزشی، کشاورزان را با تکنیک‌های نوین کشت و فراوری آشنا کنیم. این آموزش‌ها به آنها کمک می‌کند تا کیفیت محصول خود را افزایش دهند و در نهایت، به درآمد بیشتری دست یابند. همچنین، ما به دنبال ایجاد بازارهای مناسب برای فروش این محصولات هستیم تا کشاورزان بتوانند با قیمت بهتری محصولات خود را عرضه کنند.
شکری در ادامه خاطرنشان کرد: تولید روغن زیتون ارگانیک نه تنها به اقتصاد محلی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند به جذب گردشگران نیز منجر شود. ما در حال برنامه‌ریزی برای برگزاری نمایشگاه‌ها و جشنواره‌های مرتبط با زیتون هستیم تا مردم بیشتری با این محصول آشنا شوند و از خواص آن بهره‌مند گردند.
وی همچنین به اهمیت حفظ منابع طبیعی و محیط‌زیست اشاره کرد و گفت: با کشت زیتون به روش‌های ارگانیک، می‌توانیم به بهبود کیفیت خاک و آب کمک کنیم. این نوع کشت نه تنها به حفظ تنوع زیستی کمک می‌کند، بلکه از آلودگی محیط‌زیست نیز جلوگیری می‌نماید. ما به دنبال ترویج این فرهنگ در بین کشاورزان هستیم.
در پایان شکری تأکید کرد: ما امیدواریم با حمایت‌های بیشتر از سوی دولت و ایجاد زیرساخت‌های لازم، بتوانیم تولید روغن زیتون ارگانیک را در استان ایلام گسترش دهیم و به یکی از قطب‌های تولید این محصول در کشور تبدیل شویم.
انتهای خبر/ر