به گزارش خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار»، برنج عنبربو با عطر و طعم متمایز خود، به یکی از محصولات شاخص استان ایلام، به ویژه در شهرستان‌های سیروان و چرداول تبدیل شده است. این محصول با کیفیت، نه تنها در بازارهای داخلی مورد توجه قرار گرفته، بلکه پتانسیل لازم برای حضور در بازارهای جهانی را نیز داراست. با وجود چالش‌های پیش‌رو، برنج عنبربو می‌تواند فرصتی بی‌نظیر برای تقویت اقتصاد محلی و افزایش درآمد کشاورزان باشد.
برنج عنبربو به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردش، به عنوان یکی از بهترین انواع برنج در کشور شناخته می‌شود. عطر خاص و طعم لذیذ آن باعث شده تا این محصول به یکی از انتخاب‌های اصلی خانواده‌ها در ایلام و دیگر نقاط کشور تبدیل شود. با توجه به نیازهای روزافزون بازار، توجه به کیفیت و بهبود فرایندهای کشت و برداشت این محصول ضروری است.
برنج عنبربو محبوبیت زیادی در بین مردم دارد
رضا حسینی، یکی از شهروندان ایلامی و کشاورز فعال در زمینه کشت برنج در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار» گفت: من به عنوان یک کشاورز، به اهمیت برنج عنبربو در زندگی روزمره‌ام واقف هستم. این محصول نه تنها به عنوان منبع درآمد برای ما عمل می‌کند، بلکه به خاطر طعم و عطر خاصش، محبوبیت زیادی در میان مردم دارد. ما همیشه به این محصول افتخار کرده‌ایم و امیدواریم با حمایت مسئولان، بتوانیم این محصول را به بازارهای جهانی معرفی کنیم.
وی همچنین افزود: یکی از چالش‌های ما در کشت برنج، تغییرات آب و هوایی و کمبود آب است. ما نیاز داریم تا از تکنیک‌های مدرن و پایدار برای بهبود کیفیت و کمیت تولید استفاده کنیم. اگر بتوانیم با استفاده از روش‌های نوین، کیفیت برنج عنبربو را حفظ کنیم، می‌توانیم در بازارهای بین‌المللی نیز رقابت کنیم.
برنج عنبربو پتانسیل بالایی برای صادرات دارد
علی فریادی، کارشناس مسائل اقتصادی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار» گفت: برنج عنبربو پتانسیل بالایی برای صادرات دارد. اگر بتوانیم کیفیت این محصول را حفظ کنیم و به استانداردهای جهانی برسانیم، می‌توانیم در بازارهای بین‌المللی رقابت کنیم. این امر می‌تواند به رونق اقتصادی و ایجاد اشتغال در منطقه کمک شایانی کند. همچنین، باید به بازاریابی و تبلیغات این محصول توجه ویژه‌ای شود تا شناخته‌تر شود.
فریادی در ادامه گفت: صادرات برنج عنبربو می‌تواند به افزایش درآمد کشاورزان و بهبود شرایط اقتصادی منطقه کمک کند. در حال حاضر، بسیاری از کشاورزان در این منطقه به دلیل عدم دسترسی به بازارهای مناسب، از مزایای اقتصادی کشت خود بهره‌مند نمی‌شوند. با ایجاد زیرساخت‌های مناسب و تسهیل فرایند صادرات، می‌توانیم به رشد اقتصادی در این منطقه کمک کنیم.
وی همچنین بر اهمیت ایجاد برند برای برنج عنبربو تأکید کرد و گفت: ایجاد یک برند قوی برای این محصول می‌تواند به بهبود موقعیت آن در بازارهای داخلی و خارجی کمک کند. با یک برند معتبر، کشاورزان می‌توانند قیمت‌های بهتری برای محصول خود دریافت کنند و در نتیجه بهبود شرایط معیشتی آن‌ها را به دنبال خواهد داشت.
نیاز به بهبود تکنیک‌های کشت داریم
حسین اسدی، کارشناس مسائل کشاورزی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار» گفت: برای موفقیت در صادرات برنج عنبربو، نیاز به بهبود تکنیک‌های کشت و برداشت داریم. کشاورزان باید با تکنیک‌های نوین آشنا شوند و از روش‌های بهینه برای کشت و برداشت استفاده کنند. همچنین، آموزش کشاورزان در زمینه استفاده از تکنولوژی‌های نوین و بهینه‌سازی فرایندهای تولید می‌تواند کیفیت محصول را افزایش دهد. با این حال، حمایت دولت و نهادهای مربوطه در این زمینه بسیار حیاتی است.
اسدی ادامه داد: ما باید به کشاورزان آموزش دهیم که چگونه می‌توانند با استفاده از روش‌های کشاورزی پایدار، برنج با کیفیت‌تری تولید کنند. این آموزش‌ها می‌تواند شامل تکنیک‌های آبیاری، مدیریت آفات و بیماری‌ها و همچنین بهبود خاک باشد. با بهبود این فرایندها، می‌توانیم محصولاتی با کیفیت بالا تولید کنیم که قابلیت رقابت در بازارهای جهانی را داشته باشد.
با وجود پتانسیل‌های بالا، برنج عنبربو با چالش‌هایی نیز مواجه است. یکی از این چالش‌ها، تغییرات آب و هوایی و کمبود منابع آبی است. کشاورزان در این منطقه با مشکلاتی مانند خشکسالی و تغییرات ناگهانی آب و هوا مواجه هستند که می‌تواند تأثیر منفی بر کیفیت و کمیت تولید برنج داشته باشد.
علاوه بر این، نداشتن زیرساخت‌های مناسب برای فراوری و بسته‌بندی برنج نیز از دیگر چالش‌هاست. برنج باید در شرایط بهداشتی و با استفاده از تجهیزات مناسب فراوری و بسته‌بندی شود تا بتواند در بازارهای بین‌المللی رقابت کند.
برنج عنبربو به عنوان طلای سفید، با عطر و طعم خاص خود، نه تنها می‌تواند اقتصاد محلی در استان ایلام را تقویت کند، بلکه فرصتی برای ورود به بازارهای جهانی نیز فراهم می‌آورد. با همکاری و حمایت متناسب از سوی مسئولان و کشاورزان، می‌توان به تحقق این هدف امیدوار بود. ارتقای کیفیت تولید، ایجاد برند معتبر و بهبود فرایندهای کشت و برداشت، از جمله اقداماتی هستند که می‌توانند به موفقیت برنج عنبربو در بازارهای داخلی و جهانی کمک کنند.
اگر این اقدامات به درستی انجام شود، برنج عنبربو می‌تواند به یک محصول صادراتی تبدیل شود که نه تنها درآمد کشاورزان را افزایش می‌دهد، بلکه به بهبود وضعیت اقتصادی استان ایلام نیز کمک شایانی خواهد کرد.
انتهای خبر/ر