به گزارش پایگاه خبری، تحلیلی «ایلام بیدار»، گوشت قرمز، کالای گران‌بهای این روزها که سناریوی پرواز آن از سر سفره‌ها، از مدت‌ها قبل نگاشته شده بود، به ایستگاه آخر رسید و با همکاری فاکتورهای مختلف، بالاخره از سبد معیشتی اکثریت‌قریب‌به‌اتفاق خانوارها حذف شد.
خبری تلخ و دردناک که در میان هیاهوهای متعدد این روزها و خیل عظیم قیمت‌ها و گرانی‌های افسارگسیخته، به‌آرامی در زندگی عامهٔ مردم به‌خصوص قشر آسیب‌پذیر رخنه کرده و سفرهٔ کوچک آنان را کم‌رنگ‌تر و کم‌حجم‌تر ساخت.
اما حول محور این خبر، شایعات و روایات مختلفی در حال دست‌به‌دست شدن است که هیچ‌کدام از آنها، علاج و توجیه درد گرانی گوشت نخواهند بود؛ زیرا حذف گوشت از سبد غذایی مردم به علت ارزش و اهمیت غذایی آن بر سلامت جسمانی مردم به‌ویژه کودکان و نوجوانان، نباید اتفاق بیفتد، چرا که وقوع این امر در درازمدت تأثیرات منفی و مخربی بر سلامتی عموم مردم خواهد گذاشت و جامعه را از لحاظ سلامت جسمانی با چالش بزرگی روبرو خواهد ساخت؛ حقیقت تلخی که متأسفانه در این ایام شاهد شکل‌گیری آن هستیم .
در پی خبرهای مربوط به گرانی‌های بی‌رویه و توزیع ناعادلانه گوشت گرم در میان مردم در روزهای اخیر، گزارش‌ها، شکایات و پیام‌های متعددی از سوی مردم به پایگاه خبری تحلیلی ایلام بیدار رسیده که خواستار پیگیری وضعیت موجود و نابسامانی‌های بازار در خصوص این موضوع شده‌اند. هر چند که در گزارش‌های مختلف کانال خبری ' ایلام بیدار ' نظیر «شایعات عامل اصلی ضربه به بازار گوشت قرمز/ تعطیلی خودسرانه قصابی‌ها ممنوع شد» این موضوع مورد پیگیری قرار گرفته است؛ اما به نظر می‌رسد که چندان مؤثر واقع نشده و کماکان مردم هر روز خبرهای ضدونقیضی درباره قیمت گوشت و عرضهٔ دولتی آن می‌شنوند.
دراین‌رابطه به سطح شهر رفته و با تعداد از شهروندان و دامداران هم صحبت شدیم و علت اوضاع نامناسب بازار گوشت قرمز را از منظر آنان جویا شدیم.
مردم هر روز خبرهای ضدونقیض درباره گوشت می‌شنوند
رضا احمدی از شهروندان ایلامی در این باره و در گفتگو به خبرنگار ایلام بیدار گفت: متأسفانه هر روز درباره قیمت گوشت، خبر گرانی و نرخ جدید به گوش می‌رسد و مشخص است که هیچ‌گونه نظارتی بر قیمت‌گذاری آن صورت نمی‌گیرد. این وضعیت اصلاً قابل‌هضم نیست و نیاز جدی این است که با نظارت و تشدید تمهیدات لازم این رویهٔ غیراصولی اصلاح گردد.
وی همچنین افزود: گوشت بخش مهمی از سبد خانوار همهٔ مردم است که باتوجه‌به خواص و ارزش غذایی بالایی که دارد، واقعاً نمی‌شود و نمی‌توان آن را حذف کرد؛ ازاین‌رو توجه به این نکتهٔ حساس، بسیار مهم و نیازمند رسیدگی فوری است.
احمدی خاطرنشان کرد: باید سازوکاری فراهم گردد تا گوشت با قیمت مناسب به دست مردم برسد تا حداقل سرانهٔ مصرف، روند نزولی پیدا نکند.
دامداران مجبور به افزایش قیمت‌ها هستند
حیدری از دامداران ایلامی در گفتگو با خبرنگار ایلام بیدار گفت: قبلاً نهاده‌های دامی با نرخ دولتی و قیمت ۲ هزار تومان به دست دامدار می‌رسید امروز همان نهاده دامی با قیمت ۱۳ هزار تومان به دست دامدار می‌رسد که افزایش چندبرابری داشته است.
وی افزود: وقتی دامدار مجبور است برای پرورش دام خود نسبت به سال‌های گذشته چندین برابر هزینه کند، بدیهیات که مجبور به افزایش قیمت گوشت می‌شود. اگر دولت در خصوص تأمین نهاده‌های دامی، یارانه‌ای را در جهت حمایت ویژه از تولیدکنندگان و دامداران در نظر بگیرد، بدون تردید اثر مثبت و چشمگیری بر تعادل بازار و ثبات قیمت گوشت خواهد گذاشت.
اما متأسفانه آنچه که در عمل شاهد آن هستیم این است که هیچ تلاشی دراین‌خصوص صورت نگرفته و هیچ برنامه‌ای هم در دستور کار نیست.
حیدری در ادامه ضمن تأکید بر لزوم ورود هر چه سریع‌تر مسئولان امر به این مسئله گفت: لازم است تا دولت از دامداران حمایت داشته کند و نهاده‌های دامی با قیمت مناسب به دست دامداران و تولیدکنندگان گوشت برسد تا ما دامداران نیز مجبور به افزایش قیمت نباشیم البته دراین‌بین لازم است دست دلالان نیز کوتاه گردد.
ضرورت نظارت دقیق و مستمر بر کشتار دام‌ها و روند توزیع و نیز مبارزه با قاچاق دام
عباس احمدی کارشناس مسائل جهاد کشاورزی در گفتگو با خبرنگار ایلام بیدار گفت: در شرایطی که قیمت کالاها به‌ویژه اقلام و مایحتاج ضروری مردم افزایش‌یافته، تنها راه کنترل قیمت‌ها، عرضه مناسب و به‌موقع آنهاست.
وی همچنین افزود: کوتاه‌شدن دست دلالان، نظارت بر توزیع، عرضه با قیمت مناسب و حمایت از دامداران با تأمین نهاده‌ها، می‌تواند در اصلاح و تثبیت قیمت گوشت مؤثر باشد و این مهم باید موردتوجه دولتمردان قرار گیرد.
گوشت قرمز گرم فقط در تهران توزیع می‌شود
علی شکری معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی ایلام در گفتگو با خبرنگار ایلام بیدار گفت: با تصمیم دولت و مسئولان گوشت گرم گوسفندی فقط در تهران توزیع شده و در بقیه استان‌ها توزیع نمی‌شود.
وی افزود: گوشت منجمد گوساله در همه فروشگاه‌های زنجیره‌ای در سطح استان جهت رفاه حال همشهریان توزیع شده در روند توزیع نظارت‌های لازم صورت می‌گیرد!
اینکه چرا کلان‌شهر تهران که از نظر امکانات رفاهی و معیشتی و... در صدر اولین‌های کشوری قرار گرفته، به‌عنوان تنها استان برای توزیع گوشت گرم گوسفندی در نظر گرفته شده و خبری از استان‌های محروم با درجه امکانات پایین‌تر نیست و در مقابل گوشت کم‌کیفیت و منجمد گوساله سهم آنها شده، علامت سؤال بزرگی است که هنوز جوابی برایش مطرح نشده است.
اگر بنا بر حمایت از اقشار کم‌درآمد و آسیب‌پذیر جامعه است که استان‌های مستعد فراوانی در کشور برای توجه وجود دارد و اگر بنا بر رسیدگی بیشتر به گروه‌های برخوردار است پس این همه تبلیغات و هیاهو برای چیست؟
بررسی میدانی خبرنگار ایلام بیدار از بازار عرضهٔ گوشت قرمز نشان می‌دهد که بازار عرضه گوشت گرم و منجمد همچنان دچار افسارگسیختگی و تزلزل است و نیازمند نظارت و حمایت از تولیدکنندگان است تا قیمت‌ها به نفع مردم کاهش یابد، چرا که در این آشفته‌بازار بی‌سروسامان که تلاش‌ها و اخبار رسانه‌ای برای حمایت و دسترسی اقشار نیازمند به گوشت قرمز است، تنها گروهی که ثمری ندیده، همان گروه نیازمند است و اگر به همین روال اوضاع پیش رود، هیچ تدبیری کارساز نیست، و به‌این‌ترتیب وسعت سفره‌های نیازمندان کمتر و کمتر خواهد شد.
انتهای خبر/ر