به گزارشایلام بیداربه نقل ازسیروان نوین، صنایع تبدیلی یکی از بهترین روش های توسعه و ایجاد اشتغال و همچنین افزایش میزان در آمد های غیرکشاورزی در مناطق روستایی و کمک حال فروش محصولات زراعی و باغی کشاورزان بشمار می آید.
صنایع تبدیلی یکی از موثرترین راهکارها برای کاهش حجم ضایعات کشاورزی و همچنین فرآوری، عمل آوری محصولات پر مصرف و استراتژیک هر منطقه است که در صورت اجرای صحیح دارای توجیه اقتصادی، فنی و مالی در قطب های عمده تولید محصولات کشاورزی با رویکرد صادرات و مشارکت هر چه بیشتر بهره برداران در جهت بازگشت ارزش افزوده محصولات کشاورزی به آنها نیز می باشد.
در سال‌های گذشته به رغم تلاش‌های صورت گرفته برای رونق تولید، خودکفایی در برخی محصولات کشاورزی و تأکید همه دستگاه‌های متولی امر بر توجه به فرآوری و صادرات محصولات کشاورزی، هنوز تحقق نقش واقعی این بخش در اقتصاد کشور و به ویژه استان ایلام با موانع بسیاری روبه رو است.
کشاورزی سیروان در نبود صنایع تبدیلی در جا می‌زند
وجود رودخانه های پر آب سیمره و شیروان، شهرستان سیروان را به یکی از مراکز عمده و اصلی تولید و پرورش محصولات زراعی، باغی و دامی تبدیل کرده است.
شهرستان سیروان از جمله شهرستانهای مستعد کشاورزی و دامپروری است که سالانه ده‌ها هزار تن انواع محصولات زراعی، باغی و دامی در آن تولید می‌شود، اما گسترش و توسعه کشاورزی و باغداری در این شهرستان به دلیل ضریب نفوذ پایین صنایع تبدیلی و تکمیلی نتوانسته است جایگاه خود را در کشور به درستی پیدا کند.
این شهرستان با دارا بودن اقلیم های مختلف جهت تولید انواع محصولات گرمسیری و سردسیری مساعد است و در تولید برخی از محصولات مثل برنج، انار، گوشت سفید و ماهی مقام اول استان را دارد.
گر چه توجه به ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی از دیدگاه اقتصادی بسیار حائز اهمیت است اما تاکنون اقدامی جدی و درخور توجه در زمینه تقویت، ایجاد صنایع فرآوری و تبدیلی محصولات کشاورزی در مجموعه استان ایلام و به ویژه شهرستان سیروان انجام نگرفته و اهمیت این امر با نگاهی به میزان ضایعات محصولات کشاورزی در این شهرستان نمود بیشتری پیدا می‌کند.
افزایش ضایعات محصولات کشاورزی در سایه نبود صنایع تبدیلی
در تبادلات کشاورزی گفته می‌شود 30 درصد از محصولات کشاورزی در زمان انتقال از مزرعه تا بازار فروش به ضایعات تبدیل می‌شود اما میزان ضایعات محصولات کشاورزی و باغی پس از انتقال به بازار فروش ادامه یافته و امروزه این موضوع به معضلی بزرگ در کشاورزی استان ایلام و به تبع آن شهرستان سیروان تبدیل‌شده است.
به نظر میرسد تنها راه علاج فوری کاهش ضایعات محصولات باغی و زراعی افزایش صنایع تبدیلی و تکمیلی است که علاوه بر کاهش میزان ضایعات محصولات کشاورزی، رونق قابل‌ملاحظه‌ای در این بخش نصیب تولیدکنندگان می‌کند.
یک کارشناس کشاورزی در گفتگو با خبرنگار سیروان نوین در این رابطه اظهار کرد: نبود صنایع تبدیلی و بسته‌بندی یکی از مشکلات بخش کشاورزی در شهرستان دورود است که کشاورزان را مجبور به فروش محصولات خود به دلالان با نازل‌ترین قیمت و سود نامناسب کرده است.
این کارشناس کشاورزی عدم استقبال سرمایه‌گذاران در احداث صنایع تبدیلی را از علل بی‌رونق بودن این صنعت در شهرستانها دانست و عنوان کرد: کمبود و یا نبود نقدینگی کافی و عدم رغبت کافی در جذب سرمایه‌گذار در این عرصه احداث صنایع تبدیلی در شهرستان سیروان را با چالش جدی مواجه کرده است.
برنج مرغوب سیروان در بازارهای داخلی
سالانه بیش از سه هزار تن برنج سفید از سطح هزار هکتار از اراضی زیر کشت این محصول در شهرستان سیروان برداشت می شود و به جرأت می‌توان گفت برنج تولیدی این شهرستان در کل کشور نظیر ندارد اما با این‌حال به دلیل نبود صنایع بسته‌بندی برنج برداشت شده بدون هیچ‌گونه مشخصاتی در کیسه‌های معمولی به خریداران عرضه شده و به شهرهای دیگر برای فروش فرستاده شده و با نشان تجاری شهرهای مهم کشور به فروش میرسد.
سیروان قطب تولید انار در استان
وجود باغات انار یکی از قابلیت های باغداری در شهرستان سیروان است که این شهرستان را به قطب تولید انار در استان تبدیل کرده است ولی نبود صنایع تبدیلی و بسته‌بندی در حوزه محصولات باغی باغداران این شهرستان را در فروش محصولات خود با مشکل مواجه کرده است بطوریکه با کمترین قیمت محصولات خود را به دلالان می فروشند.
در حال حاضر سالانه 1500 تن انار مرغوب از سطح 120 هکتار از باغات این شهرستان برداشت می شود که با توجه به مرغوبیت، بدون بسته بندی خاصی با سایر شهرهای کشور فرستاده و با نشان تجاری آنها به فروش می رسد.
قيمت پايين ونبود صنايع تبديلی، مشكل توليدكنندگان شیر
وجود25 واحد گاوداری شیری صنعتی و نیمه صنعتی و همچنین بیش از یک هزار راس دام سبک سبب شده تا سیروان با توليد سالانه حدود 8 هزار تن شیرخام بعنوان یکی از شهرستان های مهم توليد شير خام درايلام تبديل شود.
درحالي كه سالانه حدود 8 هزارتن شير در این شهرستان توليد مي شود اما هنوز کارخانه تبدیلی در این شهرستان راه اندازی نشده و دامداران به اجبار شیر تولیدی را با قيمت پايين تر به فروش می رسانند و این سبب شده تا توليد كنندگان با مشكلات بسياری مواجه شوند.
با توجه به اینکه بخش عمده تولیدات کشاورزان، باغداران و دامداران شهرستان سیروان به صورت خام به نقاط مختلف کشور عرضه می‌شود وجود صنایع تبدیلی مرتبط در منطقه می‌تواند به تنظیم بازار، اشتغال‌زایی، تولید مواد غذایی باکیفیت مرغوب و جلوگیری از افزایش ضایعات برداشت محصولات کمک کند.
این در حالی که است که توجه و تجهیز مناطق کشاورزی شهرستان سیروان به صنایع تبدیلی وابسته می‌تواند علاوه بر ایجاد رشد و رونق کم‌نظیر در بخش کشاورزی به توازن و توزیع عادلانه صنایع کشاورزی در این منطقه کمک به‌سزایی کند اما به نظر میرسد معضل کمبود صنایع تبدیلی در استان ایلام همچنان به عنوان زنجیره‌ای گم شده در چرخه کشاورزی این استان مجال بروز استعدادهای بالقوه در این زمینه را از متولیان امر گرفته است.
انتهای پیام/س